懒到出汁的波多贝洛批萨面包

上一次的懒人厨记已经是好几个月的事。我这个懒人还真的懒到彻底，那就继续发挥懒人精神吧。

这次和上次的食谱差不多，就只是多了面包和芝士，不然这么称得上批萨。制作过程简单到让人偷笑。

首先，把随便切切的波多贝洛铺在 massimo 面包上，然后送进烤箱里烤个五分钟。



五分钟后就变成这个样子了。



这个时候，可以淋上适量的橄榄油、芝士、黑胡椒和辣椒粉。其实这个步骤可以在第一次进烤箱前就做。可是橄榄油不耐高温，还是勤劳一点分开进行。再不然，可以在面包上抹上面包油才加上波多贝洛、芝士和调味，就不需要分开烤了。



我用的是蒙古的羊芝士，羊臊味比较重，所以下手很轻。调味里没加盐，是因为芝士已带咸，所以只加上自己喜欢的黑胡椒和辣椒粉。最后再把面包放进烤箱，让芝士稍微融化就可以开动了。



成品很迷人吧。虽然我很懒，但对吃还是有些要求的。简单又快速的美味，这个珊式懒人食谱有没有很赞？