Sunday, July 26, 2015

办公室便当

新加坡美食很多,只是不在我工作的地方。那里算是新的商业区,近几年更慢慢演变成小印度。食阁里的印度档口持续增加,相对的食物的种类越来越少。虽然我也爱印度香料,可是一餐七、八元对于我这个小资白领是个负担。其他粉面类是四元起跳,十二点吃了,我两点就开始饿了。要摄取多点纤维只好吃经济饭。长久下来发现自己越来越胖,因为菜是又咸又油。

于是乎,近期有开始准备便当。是没有办法每天都早起,所以目标只是一个星期两次。

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最近的便当,主角都会是通心粉。因为,要清货!之前买了一大包,煮了好多次都还没办法把它消耗完。

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第二个一定会出现的食材,就是鸡蛋。水煮蛋很简单,把它放进滚水煮,我就可以去忙别的。

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有心情时还会蒸汤。番茄 + 肉片 + 姜 + 蒜 + 水。不加盐和油。我喜欢吃食物的原味,是那个重口味的家伙不习惯,常投诉我的食物没味道。

至于通心粉,煮熟后放进保温瓶里,加酱油、橄榄油、黑胡椒,然后盖起来摇晃,让调味料和通心粉融合在一起。午餐享用时,在保温瓶里被余温焖着的通心粉会很入味好吃。

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虽然办公室里有微波炉,可是我还是喜欢自己保温,吃的时候才把食物倒出来吃。

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结婚前节食,常常在啃玉米。婚后有比较放肆,会在蒸好的玉米加一汤匙的牛油,咸咸香香的很好吃。

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更懒惰的时候,就是简单的三明治。有时候,睡眠是比美食重要的。

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以前不知道可颂面包的热量是那么惊人。可是,可颂面包真的好好吃。这一天买了可颂面包和草莓,搭配起来虽然不会减低热量,但至少比较营养健康,就那么一丁点也好。

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这是下午茶。酸的食物是不可以空腹吃的。如果午餐只吃葡萄柚,大概会饿到没力打键盘吧。很多同事对我一个人可以一次嗑完一粒葡萄柚觉得太不可思议。对于一般人都认为又酸又苦的葡萄柚,我可是对其爱不释手呢。

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而我最喜欢的便当,当然是妈妈亲手制作的粽子了。妈妈每年都会包粽子,虽然水准不一,可是都比外面卖的好吃多多声。哎哟,开始想家了。妈妈煮的永远是最好吃的啦。