现在要分享的马来炒面，一直都听阿伦称它为mee goreng hassan。我跟着他也吃了很多次，也以为这马来炒面的店名就叫mee goreng hassan。这天我仔细观察了很久，这个路边摊根本就没有店名嘛...Hassan 这个名是怎么来的啊？而阿伦吃了几
首先，来这里，就要眼明手快的找位子坐咯。这天只有我俩，很快就找到位子，因为我们“搭台” 。不然，小小的店铺根本装不下这么多食客啊。然后，就去有人龙的地方排队。建议兵分两路，一个人找位子另一个人去排队咯。
你一定以为是排队点餐对不？错！
这里只有一个队伍，就是排队拿鸡蛋的。估吾到叻... 这里的鸡蛋，是用辣椒油来煎的。不能吃辣的朋友，自己保重咯。sambal 辣椒和黄瓜是自助式的，要吃多少就拿多少。sambal 是辣的。重点是它的辣
想吃却受不了辣的怎么办？安啦，桌上都会有一瓶醋是解辣的。阿伦说加了它什么味道都没了，所以我就没试过加醋的炒面。
这里要吃鸡蛋是要去排队的。那要吃炒面呢？坐着等。我没戏弄你哦，要吃炒面静静的坐着等就好了。黑衣那位是炒面的，蓝衣那位是负责派面的。派面？？
是的，只要你乖乖的坐着等，蓝衣叔叔就会把面送上桌了。一般上，每个人会分得一碟炒面，要加面的记得要在面送上是就加点，不然就要等很久了。
这炒面，看起来好像没什么特别。
换个角度看... 为什么后面那碟的面这么多？因为有人忍不住了，已把两碟炒面加在一起，要大快朵颐了。
再近一点看... 这炒面根本没什么，什么都没有嘛。不吃芽菜的朋友怎么办？这个炒面只有黄面和芽菜，那sambal 和黄瓜跟煎鸡蛋的是一样的。是不是不明白，为什么会有这么多人来吃？迟来还吃不到！
这个面，该怎么吃呢？我的习惯，是把sambal 和鸡蛋移到炒面上。要小心哦，因为...
是溏心煎蛋呐！这个时候才把鸡蛋弄破，拌匀，让面条都沾上蛋黄。
再加上黄瓜。然后，然后什么呢？然后就开动咯~~这个炒面，很普通。人家槟城炒果条超大虾多有诚意啊... 相比之下，这炒面真的太太太普通了。很神奇的是，这么普通的炒面，居然可以让人一口接一口，吃到满头大汗、肚子滚烫，还是要把它吃完，而且是吃到很开心满足。真的，我没看到别的桌上有剩下吃不完的炒面。普通简单的炒面，却能俘获大家的胃。
现在，终于明白mee bodoh 的由来吧。难怪 makcik 说: mee ini, orang bodoh baru datang makan... 啊...现场有好多
